Nước mắm truyền thống – Nhipcaudoanhnhan.com https://nhipcaudoanhnhan.com Diễn đàn nhịp cầu doanh nhân Fri, 08 Aug 2025 02:08:51 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/nhipcaudoanhnhan/2025/08/nd.svg Nước mắm truyền thống – Nhipcaudoanhnhan.com https://nhipcaudoanhnhan.com 32 32 Làng nghề nước mắm truyền thống kêu gọi du khách https://nhipcaudoanhnhan.com/lang-nghe-nuoc-mam-truyen-thong-keu-goi-du-khach/ Fri, 08 Aug 2025 02:08:49 +0000 https://nhipcaudoanhnhan.com/lang-nghe-nuoc-mam-truyen-thong-keu-goi-du-khach/

Tỉnh Thanh Hóa sở hữu đường bờ biển dài với nhiều bãi biển đẹp, trong đó có bãi biển thuộc phường Tĩnh Gia. Tại đây, du khách có thể trải nghiệm không khí trong lành, thưởng thức hải sản tươi ngon và tìm hiểu về văn hóa làng biển. Tuy nhiên, hiện vẫn còn nhiều tiềm năng chưa được khai thác.

Chị Mai Thị Hà, du khách đến từ Hà Nội, chia sẻ rằng chị thích không khí ở bờ biển khi thuyền về, nhưng ngoài tắm biển và mua hải sản, chị không biết chơi gì hay tham quan ở đâu. Điều này cho thấy sự thiếu hụt các hoạt động và điểm đến thú vị tại khu vực này.

Một trong những điểm đến hấp dẫn tại Tĩnh Gia là làng nghề Do Xuyên – Ba Làng, nổi tiếng với nghề chế biến hải sản và sản xuất nước mắm. Tuy nhiên, theo ông Dương Văn Tác, Chủ tịch Hiệp hội nước mắm Do Xuyên – Ba Làng, việc tiêu thụ sản phẩm vẫn còn hạn chế do chưa có nhiều khách du lịch tham quan và trải nghiệm tại nơi sản xuất.

Mùa du lịch năm nay, làng nghề truyền thống nước mắm Khúc Phụ, xã Hoằng Thanh, đã nổi lên như một điểm sáng. Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia đã mở cửa nhà thùng mắm Lê Gia cho du khách tham quan và trải nghiệm. Ông Lê Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và thương mại, dịch vụ Lê Gia, cho biết rằng thông qua hoạt động tham quan, trải nghiệm của du khách, doanh số bán hàng của doanh nghiệp đã tăng trên 30%.

Tuy nhiên, để phát triển du lịch làng nghề, cần có sự hợp tác và hỗ trợ từ nhiều phía. Ông Lê Anh nhấn mạnh rằng việc gắn làng nghề với phát triển du lịch không phải là câu chuyện chỉ của người dân làm nghề, mà là sự bắt tay giữa các bên, bao gồm cơ chế, chính sách của Nhà nước, cá thể làm nghề, làng nghề và các doanh nghiệp lữ hành.

Để khắc phục những hạn chế, tỉnh Thanh Hóa cần có các chính sách hỗ trợ trong việc quy hoạch, phát triển và đăng ký thương hiệu sản phẩm. Đồng thời, các làng nghề cần phải cải tiến, đổi mới mẫu mã và tạo ra sản phẩm phong phú, đa dạng để thu hút khách du lịch. Tỉnh Thanh Hóa cần tiếp tục đẩy mạnh công tác quảng bá, xúc tiến du lịch, giới thiệu những nét đặc sắc của văn hóa, ẩm thực và sản phẩm địa phương đến với du khách.

Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại và kêu gọi các doanh nghiệp lữ hành vào đầu tư xây dựng, khai thác sản phẩm du lịch từ làng nghề truyền thống cũng là cần thiết. Sự phối hợp và hỗ trợ từ nhiều phía sẽ giúp du lịch làng nghề ven biển tỉnh Thanh Hóa phát triển và trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng và hấp dẫn. Du khách có thể tìm hiểu thêm thông tin về du lịch Thanh Hóa và các hoạt động thú vị tại địa phương này.

]]>
Khởi nghiệp với nước mắm truyền thống, người phụ nữ tạo ra thương hiệu Phú Điền https://nhipcaudoanhnhan.com/khoi-nghiep-voi-nuoc-mam-truyen-thong-nguoi-phu-nu-tao-ra-thuong-hieu-phu-dien/ Sun, 03 Aug 2025 21:09:11 +0000 https://nhipcaudoanhnhan.com/khoi-nghiep-voi-nuoc-mam-truyen-thong-nguoi-phu-nu-tao-ra-thuong-hieu-phu-dien/

Anh Nguyễn Tất Hùng, người sáng lập thương hiệu nước mắm Phú Điền, đã bắt đầu lại sự nghiệp của mình sau 20 năm làm việc trong ngành hải sản. Từ kinh nghiệm làm việc trong một công ty xuất khẩu hải sản lớn ở Phan Thiết, anh đã tích lũy được kiến thức và kỹ năng cần thiết để bắt đầu một hành trình mới. Sự kiện gặp lại một người bạn cũ và ghé thăm xưởng mắm nhỏ của gia đình đã trở thành niềm cảm hứng cho anh. Anh đã quyết định nghỉ việc và dấn thân vào lĩnh vực sản xuất nước mắm truyền thống.

Nhớ lại những ngày đầu tiên khi bắt đầu sản xuất nước mắm, anh Hùng không chỉ tập trung vào việc sản xuất mà còn muốn tạo ra một sản phẩm chất lượng cao, giữ lại được ký ức và giá trị truyền thống của nước mắm thật. Anh đã lựa chọn cách làm thủ công, không sử dụng hóa chất, và chọn nguyên liệu đầu vào tươi ngon. Kết quả là những giọt mắm Phú Điền màu cánh gián sóng sánh, thơm nồng, đậm đà và ngọt dịu.

Thương hiệu nước mắm Phú Điền đã gặp nhiều khó khăn trong quá trình phát triển, từ việc bán hàng đến việc tiếp cận thị trường. Tuy nhiên, nhờ vào sự kiên trì và nỗ lực, anh Hùng đã xây dựng được một cơ sở khách hàng trung thành. Với hơn 90% khách hàng phản hồi tích cực, nước mắm Phú Điền đã có chỗ đứng trên thị trường.

Anh Hùng chia sẻ, thành công không chỉ đến từ việc bán được hàng mà còn từ việc mỗi giọt mắm bán ra phải giữ lại được ký ức thật và giá trị thật của biển cả, của nghề truyền thống và của những bữa cơm nhà. Ba yếu tố chất lượng, uy tín và trải nghiệm khách hàng là kim chỉ nam để phát triển bền vững cho thương hiệu nước mắm Phú Điền.

Hiện tại, thương hiệu nước mắm Phú Điền đã trở thành một trong những thương hiệu nước mắm hàng đầu tại Việt Nam, với sản phẩm được phân phối rộng rãi trên toàn quốc. Anh Hùng hy vọng rằng, trong tương lai, thương hiệu nước mắm Phú Điền sẽ tiếp tục được yêu chuộng và trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt Nam.

Thông tin về thương hiệu nước mắm Phú Điền có thể được tìm thấy tại https://www.phudien.com.vn/ hoặc trang Facebook https://www.facebook.com/phudien.vn/

]]>