George Gellert, Chủ tịch tập đoàn thực phẩm Gellert Global Group, vừa chia sẻ những nguyên tắc giúp ông thành công trong ngành thực phẩm suốt gần 60 năm qua. Đối với ông, nguyên tắc sống còn là luôn đúng giờ và coi trọng sự liêm chính trong mọi hoạt động kinh doanh.

Ở tuổi 87, George Gellert là một trong những doanh nhân kỳ cựu và có uy tín trong ngành thực phẩm tại Mỹ. Quá trình học tập của ông tại Đại học Cornell đã giúp ông sở hữu ba bằng cấp về kinh doanh, luật và quản trị chỉ trong vòng 7 năm. Trước khi chính thức gia nhập công ty thực phẩm của gia đình vợ vào năm 1965, ông đã có kinh nghiệm làm việc tại Ủy ban Chứng khoán Mỹ và Bộ Quốc phòng.

Dưới sự điều hành của George Gellert, tập đoàn đã trải qua một quá trình mở rộng đáng kể. Từ việc chỉ là nhà nhập khẩu phô mai và thịt hộp, tập đoàn đã phát triển thành một đầu mối cung cấp hơn 6.000 sản phẩm từ hơn 60 quốc gia, đạt doanh thu tỷ USD. Thành công của tập đoàn không chỉ dựa vào chiến lược kinh doanh mà còn nhờ vào những nguyên tắc làm việc nghiêm ngặt của ông.

George Gellert cho rằng bí quyết thành công không nằm ở những cuốn sách quản trị hay kỹ năng thuyết trình, mà nằm ở khả năng quản lý thời gian và thực hiện các công việc hàng ngày một cách kỷ luật. Mẹ của ông từng nói rằng nếu trễ một phút, cũng giống như trễ một giờ. Điều này đã giúp ông hình thành thói quen làm việc nghiêm túc và đúng giờ.

Mỗi ngày, ông đặt báo thức lúc 4h45, dành 15 phút đầu ngày để gọi cho đối tác Charles Kushner, sau đó tập thể dục một tiếng và chơi tennis đến 7h30. Ông luôn có mặt ở văn phòng lúc 8h. Trong suốt hơn 50 năm làm việc, ông không bao giờ đến trễ các cuộc họp, kể cả vào những ngày New York bị phong tỏa vì bão tuyết hay mất điện diện rộng.

Lịch trình chặt chẽ cũng giúp ông xử lý khủng hoảng hiệu quả, đặc biệt trong giai đoạn đại dịch khi chuỗi cung ứng toàn cầu bị gián đoạn nghiêm trọng. Nhờ vào sự chuẩn bị và kế hoạch rõ ràng, tập đoàn đã có thể duy trì hoạt động và thích nghi với tình hình.

George Gellert bắt đầu công việc tại Atalanta, công ty của bố vợ, vào năm 1966 bằng việc mở thư. Dù công việc này có vẻ đơn giản và lặp lại, nhưng nó đã giúp ông hiểu sâu cách doanh nghiệp vận hành. Ông cho rằng người trẻ nên học cách bắt đầu từ những việc nhỏ, thay vì chỉ tìm kiếm vị trí cao.

Ông cũng nhấn mạnh rằng việc giữ chân người trẻ đòi hỏi doanh nghiệp phải tạo môi trường giúp họ phát triển. Người trẻ luôn tìm kiếm lộ trình rõ ràng, nếu không thấy bước tiếp theo, họ sẽ rời đi. Vì vậy, ông đặc biệt chú trọng khâu tuyển dụng, ưu tiên những người có định hướng nghề nghiệp rõ ràng và loại trừ các ứng viên thiếu động lực.

Cuối cùng, George Gellert tin rằng ưu tiên mối quan hệ bền vững cũng là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp vượt qua khủng hoảng. Ông tin rằng không cần chỉ tập trung vào kỹ năng chuyên môn, hãy đầu tư vào sự liêm chính và các mối quan hệ đáng tin cậy. Đây chính là chìa khóa giúp tập đoàn của ông có thể duy trì sự ổn định và phát triển trong suốt nhiều năm qua.