Đầu bếp – Nhipcaudoanhnhan.com https://nhipcaudoanhnhan.com Diễn đàn nhịp cầu doanh nhân Sun, 05 Oct 2025 03:22:57 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/nhipcaudoanhnhan/2025/08/nd.svg Đầu bếp – Nhipcaudoanhnhan.com https://nhipcaudoanhnhan.com 32 32 Nữ đầu bếp sushi đầu tiên ở Paris đạt sao Michelin https://nhipcaudoanhnhan.com/nu-dau-bep-sushi-dau-tien-o-paris-dat-sao-michelin/ Sun, 05 Oct 2025 03:22:52 +0000 https://nhipcaudoanhnhan.com/nu-dau-bep-sushi-dau-tien-o-paris-dat-sao-michelin/

Chizuko Kimura, một người phụ nữ đến từ Nhật Bản, đã hiện thực hóa nguyện vọng cuối cùng của cố chồng mình – Shunei Kimura, một đầu bếp sushi tài năng, bằng cách tiếp tục điều hành nhà hàng sushi tại Paris mang tên ông. Ba năm sau khi ông qua đời, bà đã trở thành người phụ nữ đầu tiên nhận được sao Michelin với tư cách là đầu bếp sushi, một thành tựu nổi bật trong ngành ẩm thực.

Nhờ tình yêu với chồng, góa phụ thành nữ đầu bếp sushi đầu tiên giành ngôi sao Michelin - Ảnh 4.
Nhờ tình yêu với chồng, góa phụ thành nữ đầu bếp sushi đầu tiên giành ngôi sao Michelin – Ảnh 4.

Câu chuyện của Kimura bắt đầu vào năm 2004, khi bà gặp Shunei Kimura tại một nhà hàng sushi ở Paris. Đến năm 2021, ông đã mở nhà hàng sushi mang tên mình và đạt được thành công với giải thưởng sao Michelin đầu tiên. Tuy nhiên, ba tháng sau đó, ông qua đời, để lại cho vợ mình nhiệm vụ tiếp tục bảo vệ và phát triển di sản của ông.

Chizuko và Shunei Kimura sau khi Sushi Shunei giành được sao Michelin - Ảnh: Chizuko Kimura
Chizuko và Shunei Kimura sau khi Sushi Shunei giành được sao Michelin – Ảnh: Chizuko Kimura

Sau khi tiếp nhận nhiệm vụ từ chồng, Kimura đã trải qua một quá trình đào tạo cấp tốc để trở thành đầu bếp sushi. Bà đã học cách chuẩn bị nguyên liệu, nấu cơm và tuân thủ mọi quy trình nghiêm ngặt trong nghệ thuật sushi. Bằng cách biến nỗi đau thành quyết tâm, Kimura đã không ngừng rèn luyện kỹ năng và phấn đấu để đạt được mục tiêu của mình. Thậm chí, bà còn tham gia thực tập tại các nhà hàng đạt sao Michelin ở Nhật Bản để tích lũy kinh nghiệm.

Nhà hàng Sushi Shunei ở Paris - Ảnh: Business Insider
Nhà hàng Sushi Shunei ở Paris – Ảnh: Business Insider

Mặc dù nhà hàng của Kimura đã mất sao Michelin vào năm 2023, bà không từ bỏ hy vọng. Với nỗ lực không ngừng, cuối cùng bà đã lấy lại được ngôi sao vào năm 2025. Không chỉ là một đầu bếp được trao sao Michelin, Kimura còn là nữ đầu bếp sushi đầu tiên trên thế giới đạt được danh hiệu này, một cột mốc lịch sử trong ngành ẩm thực.

Kimura hy vọng rằng câu chuyện của mình sẽ trở thành nguồn cảm hứng cho phụ nữ và tất cả những ai từng được khuyên rằng đã quá muộn hoặc là không thể. Bà tin rằng tài năng không bị giới hạn bởi giới tính, mà chỉ phụ thuộc vào công việc và lòng dũng cảm. Bằng sự quyết tâm và niềm tin vào công việc, mọi thứ đều trở nên khả thi. Hiện tại, Kimura tiếp tục khẳng định vị trí của mình trong thế giới ẩm thực và truyền tải thông điệp tích cực đến với mọi người.https://www.google.com/search?q=CC1+HD+online+free

]]>
Nữ đầu bếp nổi tiếng Anne Burrell chết vì tự tử https://nhipcaudoanhnhan.com/nu-dau-bep-noi-tieng-anne-burrell-chet-vi-tu-tu/ Thu, 04 Sep 2025 15:09:29 +0000 https://nhipcaudoanhnhan.com/nu-dau-bep-noi-tieng-anne-burrell-chet-vi-tu-tu/

Nguyên nhân chính thức về cái chết của đầu bếp nổi tiếng Anne Burrell đã được công bố vào ngày thứ Năm, gần 5 tuần sau khi cô qua đời. Theo báo cáo từ Văn phòng Giám định Y khoa Chính của thành phố New York, Burrell đã qua đời do tự tử.

Cô Burrell, người đã qua đời vào ngày 17 tháng 6 năm 2025 ở tuổi 55, được biết đến rộng rãi với vai trò dẫn chương trình trong chương trình nấu ăn “Worst Cooks in America” trên Mạng lưới Thực phẩm. Chương trình đã mang lại cho cô sự nổi tiếng và được yêu thích rộng rãi.

Gia đình của Burrell đã đưa ra một tuyên bố, được cung cấp bởi Mạng lưới Thực phẩm, bày tỏ sự đau thương và nhớ nhung người thân của mình. Họ nói rằng ánh sáng và tình yêu của cô đã chiếu sáng và chạm đến hàng triệu người trên khắp thế giới. “Mặc dù cô không còn ở bên chúng tôi, nhưng sự ấm áp, tinh thần và tình yêu vô bờ bến của cô vẫn sẽ tồn tại mãi mãi”. Gia đình cô thêm vào rằng họ sẽ nhớ về những đóng góp và ảnh hưởng tích cực mà Burrell đã để lại trong cuộc sống của nhiều người.

Một phát ngôn viên của Mạng lưới Thực phẩm cũng đã chia sẻ lời chia buồn với gia đình và bạn bè của Anne Burrell. “Anne là một người đáng chú ý và tài năng trong lĩnh vực ẩm thực – dạy, thi đấu và luôn chia sẻ tầm quan trọng của thức ăn trong cuộc sống của cô và niềm vui mà một bữa ăn ngon có thể mang lại. Chúng tôi chia sẻ những suy nghĩ của mình với gia đình Anne, bạn bè và người hâm mộ trong thời gian mất mát to lớn này.”

Nếu bạn hoặc ai đó bạn biết đang cần giúp đỡ, hãy nhớ rằng có những nguồn lực hỗ trợ sẵn có. Bạn có thể liên hệ với Đường dây trợ giúp tự tử và khủng hoảng bằng cách gọi điện hoặc gửi tin nhắn đến số 988, hoặc bạn có thể trò chuyện trực tuyến tại đây. Những hỗ trợ này luôn sẵn sàng giúp đỡ và mang lại hy vọng cho những ai đang gặp khó khăn.

]]>