Đặc sản

Nguyễn Thị Ngân, hội viên phụ nữ tại ấp Sơn Phú, triển khai mô hình trồng dừa sáp kết hợp du lịch sinh thái. Sau vài năm, bà mở rộng diện tích lên gần 12ha, tạo thành khu du lịch sinh thái nông nghiệp. Dừa sáp của bà bán với …

Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TPHCM, đã khám phá ra bánh cuốn Cao Bằng – đặc sản ăn sáng ở Việt Nam – sau hơn 10 năm. Anh được giới thiệu quán qua kênh YouTube và rất hài lòng với món ăn này. Bánh cuốn Cao …

YouTuber Pháp Romain trải nghiệm ẩm thực đặc sản dông cát tại Mũi Né, Lâm Đồng. Anh thăm trang trại dông, ăn thử tại quán ăn dân dã, đánh giá cao thịt dông nướng và gỏi dông.

Cá mao ếch có vị ngọt thanh, thịt dai, giàu dinh dưỡng với protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, là đặc sản được ưa chuộng.

“Chợ Phù Cát – điểm đến lý tưởng ở Bình Định với gần 200 năm lịch sử. Khu chợ này kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại với hơn 600 sạp hàng đa dạng từ hải sản, nông sản, quần áo đến đặc sản địa phương.”

Một lão nông ở Vĩnh Long từ chối đối phó với vợ và quyết tâm nuôi chồn hương, món đặc sản được ưa chuộng ở miền Tây. Sau khi tham quan và học hỏi cách nuôi chồn hương từ người thân, ông vay vốn từ ngân hàng Chính sách xã …

Châu chấu trở thành đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Mùa lúa hè thu là lúc châu chấu xuất hiện dày đặc, có thân hình thon dài, nhiều càng, được ví như “tôm bay”. Người dân ưa chuộng châu chấu vì hương vị độc …

Cá bống sông Đà – đặc sản dân dã giá gần 200.000 đồng/kg, mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, đa dạng cách chế biến như kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.

Khách du lịch Tây chia sẻ trải nghiệm tại Tuyên Quang: “Con nít Việt Nam nghịch ngợm quá!” – Gặp trẻ em chọc tổ ong, bị đốt nhưng vẫn được dân làng giúp đỡ và thưởng thức đặc sản địa phương.

Cá quế – đặc sản có mùi thơm nhẹ như quế, được nuôi thành công tại Hải Phòng, hiện phổ biến trên thị trường. Với giá trị dinh dưỡng cao gồm protein và nhiều vitamin, khoáng chất, cá quế phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người cao …