Nội dung chính
Giới thiệu về nuôi tằm ướt và tiềm năng thu nhập
Nuôi tằm bằng dâu ướt đang trở thành bí quyết tăng năng suất kén và lợi nhuận cho nông dân miền Trung.
1. Lý do nông dân ưu tiên dâu ướt
Trước đây, người trồng tằm thường lo sợ lá dâu bị ướt sẽ gây bệnh tiêu hoá cho tằm, dẫn tới tỷ lệ chết cao. Tuy nhiên, HTX Dâu tằm Chiến Nhung (địa bàn tổ 37, phường 2, Bảo Lộc) đã chứng minh rằng việc cho tằm ăn dâu ướt giúp tăng tỷ lệ sống của tằm và cải thiện chất lượng kén.
Công nghệ ủ dâu 3‑5 ngày
- Thu thập cành dâu tươi, xếp thành đống, cuống ở dưới, lá ở trên.
- Phủ lớp ni lông dày để giữ ẩm, ngăn ánh sáng trực tiếp.
- Ủ trong 3‑5 ngày để lá giảm hàm lượng dư thuốc, tăng hàm lượng đạm.
- Sau khi ủ, dâu được phun một lượng nước vừa phải trước khi đưa lên nhà tằm.
2. Kỹ thuật phun sương hỗ trợ tằm ăn dâu ướt
Vùng Bảo Lộc có khí hậu nóng và khô trong mùa khô, lá dâu dễ héo nhanh. Khi tằm ăn lá héo, lượng nước trong thực phẩm giảm, làm chậm quá trình phát triển và giảm tỷ lệ làm kén. HTX Chiến Nhung sử dụng hệ thống phun sương trực tiếp lên dâu và tằm, đảm bảo mỗi lá luôn duy trì độ ẩm tối ưu. Kết quả thực tế:
- Tỉ lệ sống của tằm tăng từ 78 % lên trên 90 %.
- Tỉ lệ làm kén đạt 85 % – 90 % so với 70 % trước áp dụng kỹ thuật.
- Chất lượng kén (độ dài, trọng lượng) cải thiện trung bình 12 %.
3. Nuôi tằm từ trứng đến kén – Đảm bảo nguồn giống chất lượng
Thay vì mua tằm con đã lớn (tuổi 4), HTX Chiến Nhung nuôi tằm ngay từ trứng. Quy trình bao gồm:
- Đặt trứng trong môi trường ẩm 70‑80 % và nhiệt độ 23‑25 °C để nở đều.
- Chọn giống tằm con khỏe mạnh, không có dấu hiệu bệnh.
- Nuôi tằm con trong phòng kiểm soát, cung cấp dâu ướt ngay từ ngày đầu.
- Khi tằm đạt tuổi 4, chuyển sang các hộ nông dân trong vùng.
Việc tự sản xuất giống nội địa giảm rủi ro “lừa đảo” nguồn giống, tiết kiệm thời gian và chi phí cho nông dân.
4. Kết quả thực tiễn
Theo thống kê của HTX Chiến Nhung, 7 thành viên thường nuôi 10 hộp tằm/lứa dâu, trong khi ông Nguyễn Hữu Chiến (chủ HTX) đạt năng suất 14 tấn kén trong năm 2025 – tăng 30 % so với năm trước khi áp dụng kỹ thuật nuôi ướt.
Bà Đinh Thị Hạnh, Phó Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh, khẳng định rằng “các HTX áp dụng kỹ thuật nuôi tằm ướt đã góp phần nâng cao năng suất, đồng thời đáp ứng tiêu chuẩn an toàn sinh thái cho vùng miền Trung”.
Kết luận và lời khuyên cho nông dân
Áp dụng nuôi tằm ướt không chỉ giúp tăng năng suất và chất lượng kén, mà còn giảm phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật. Nếu bạn đang cân nhắc chuyển đổi mô hình, hãy bắt đầu thử nghiệm ủ dâu 3‑5 ngày và lắp đặt hệ thống phun sương nhỏ gọn. Kết quả sẽ được đo lường qua tỉ lệ sống, tỉ lệ làm kén và trọng lượng kén trung bình.
Bạn đã thử nuôi tằm ướt chưa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của mình ở phần bình luận và đăng ký nhận bản tin để cập nhật những kỹ thuật mới nhất.