Đối với nhiều du khách quốc tế, hình ảnh những chiếc đèn lồng giấy treo trước cửa các quán ăn ở Nhật Bản thường gợi lên cảm giác về một truyền thống hoặc tín ngưỡng tâm linh. Tuy nhiên, thực tế thì đơn giản và thực dụng hơn nhiều. Những chiếc đèn lồng này thực sự chỉ là một cách để quảng bá thực đơn của các nhà hàng, giúp khách đi đường dễ dàng nhìn thấy thông tin về các món ăn mà họ phục vụ.
Theo Andy Marsden, một hướng dẫn viên du lịch ẩm thực người Nhật – Australia và là người sáng lập Osaka Food Tours, những chiếc lồng đèn này thường chứa thông tin về các món ăn và loại đồ uống mà nhà hàng cung cấp. Một số nhà hàng còn viết tên của họ lên đèn để khách hàng dễ dàng nhận diện thương hiệu. Điều này cho thấy rằng, ở Nhật Bản, hình ảnh của những chiếc lồng đèn giấy đã trở thành một phần quen thuộc của cảnh quan đường phố, đặc biệt là trong các khu ẩm thực.
Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở đó, các nhà hàng ở Nhật Bản còn có một cách quảng bá khác là trưng bày mô hình món ăn ở trước cửa. Khác với nhiều nước trên thế giới, nơi mà quảng cáo thường có xu hướng phóng đại, các mô hình món ăn ở Nhật Bản chính xác là kích cỡ mà khách hàng sẽ được phục vụ. Điều này thể hiện sự minh bạch và trung thực của các nhà hàng Nhật Bản trong việc quảng bá sản phẩm của mình.
Bên cạnh đó, người Nhật Bản cũng có một số thói quen văn hóa khác mà du khách nên biết. Một trong số đó là sự đúng giờ. Trong văn hóa Nhật Bản, đúng giờ không chỉ là một thói quen mà còn là biểu hiện của sự tôn trọng người khác. Dù chỉ đến muộn một vài phút cũng có thể bị xem là thiếu lịch sự. Sự đúng giờ đã ăn sâu vào nếp sống của người Nhật, đặc biệt là khi họ đi ăn hàng. Hầu hết các gia đình đều đi ăn hàng ít nhất hai lần mỗi tuần và khi đặt chỗ ở nhà hàng, khách hàng cần phải đến đúng giờ, nếu không sẽ bị nhà hàng gọi hỏi.
Ngoài ra, người Nhật còn có thói quen treo đèn lồng trước cửa nhà và đền, chùa vào các dịp lễ hội. Điều này cho thấy rằng đèn lồng không chỉ là một công cụ quảng bá thực đơn mà còn có ý nghĩa trong các hoạt động văn hóa và tín ngưỡng của người Nhật.
Một bí mật khác về người Nhật là thói quen hiếm khi mời bạn bè về nhà. Lý do là người Nhật đề cao sự ngăn nắp, riêng tư và không muốn người khác nhìn thấy bên trong cuộc sống cá nhân của mình. Tuy nhiên, mặt tích cực của thói quen này là họ thường gặp nhau ở nhà hàng, quán bar, nền kinh tế nhờ đó được thúc đẩy.
Như vậy, có thể thấy rằng, văn hóa Nhật Bản không chỉ phong phú và đa dạng mà còn chứa đựng nhiều điều thú vị và đáng học hỏi. Từ những chiếc đèn lồng giấy đơn giản đến các thói quen văn hóa độc đáo, tất cả đều góp phần tạo nên một bức tranh văn hóa phong phú và hấp dẫn của Nhật Bản.