Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra sôi nổi hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự tri ân và tưởng nhớ sâu sắc đến những người đã hy sinh và đóng góp cho Tổ quốc.
Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, mang đến cơ hội để cộng đồng thể hiện sự quan tâm và lòng biết ơn đối với những người đã ngã xuống vì độc lập và tự do của dân tộc. Với sự tham gia của nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk, hội thi không chỉ là một cuộc thi ẩm thực đơn thuần mà còn là dịp để các nhóm dân tộc thể hiện và giao lưu văn hóa, tăng cường sự đoàn kết và gắn bó giữa các cộng đồng.
Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, mang lại hương vị đặc trưng và đậm đà của từng dân tộc tham gia. Từ những công thức nấu ăn đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ, người tham gia đã tạo ra những món ăn không chỉ ngon về vị giác mà còn giàu ý nghĩa văn hóa và tinh thần. Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam.
Qua hội thi nấu ăn, tỉnh Đắk Lắk hy vọng sẽ góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của các dân tộc thiểu số, đồng thời tăng cường sự giao lưu và hiểu biết giữa các cộng đồng dân tộc. Sự kiện này cũng là một hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm của cộng đồng đối với đời sống văn hóa tinh thần của người dân, đặc biệt là trong dịp kỷ niệm ngày Thương binh – Liệt sĩ.
Trước đó, Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk đã ban hành kế hoạch tổ chức hội thi với mục tiêu quảng bá những nét văn hóa đặc sắc và ẩm thực truyền thống của các dân tộc thiểu số trên địa bàn tỉnh. Đồng thời, sự kiện này cũng nhằm kêu gọi toàn xã hội chung tay chăm lo cho đời sống của các thương binh, liệt sĩ và gia đình có công với cách mạng. Đây là hoạt động có ý nghĩa thiết thực, thể hiện lòng biết ơn và trách nhiệm xã hội của chính quyền và nhân dân tỉnh Đắk Lắk đối với thế hệ đi trước.